近年來，頻發(fā)的食品安全問題暴露了上游產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量問題?！耙称钒踩[患，應(yīng)該對原材料嚴(yán)格把關(guān)?！蹦呈称飞羁痰卣J(rèn)識到，要保障下游產(chǎn)品的安全，應(yīng)該要給源頭上一把“保險鎖”。所以不僅對材料的質(zhì)量把關(guān)而且對生產(chǎn)人員的潔凈也進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，我們的員工在進(jìn)入生產(chǎn)車間的時候，應(yīng)該要經(jīng)過風(fēng)淋間通道進(jìn)行吹淋從而吹去身上的塵埃，方可進(jìn)入車間工作。

干凈的車間，*密的操作流程，*方位的消毒程序，昨日，記者走進(jìn)大橋道食品有限公司，記者和消費者代表一起見證了“放心糕點”是怎樣制成的?！斑M(jìn)入車間需要對身體進(jìn)行消毒，否則會使糕點沾染到細(xì)菌?！卑状蠊印⒖谡?、帽子、鞋套，走進(jìn)糕點加工車間前，所有參觀者都被“武裝到了牙齒”。不僅如此，參觀者還要進(jìn)入特殊的消毒室——風(fēng)淋間，將身上的細(xì)菌用風(fēng)吹干凈。

說到這里，很多人肯定會疑問，風(fēng)淋間是什么呢?風(fēng)淋間是操作人員進(jìn)入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進(jìn)入室內(nèi)人員身上的污物。其噴嘴可調(diào)節(jié)，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進(jìn)入潔凈區(qū)域。它也可應(yīng)用于大件貨物的吹淋，用于吹除進(jìn)入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃，同時風(fēng)淋間又起到氣閘緩沖的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域，是進(jìn)行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設(shè)備。